Iliti paprike s krumpirom – omiljeno jelo moje mame. Gledala sam, ovlaš, sto puta kako pravi. Ali, mada sam rano počela zapisivat njene recepte, neki su bili tako česti, tako uvijek tu, baš kao i ona, da sam mislila da će zauvijek trajati. Al ne bude to tako. Pa sam se 2014., 2 godine nakon…
Proljetni rižoto
Najfinija jela nekada mogu nastati na najjednostavniji način. Na primjer, već je kasni sat a treba spremat večeru prije nego se pilići probude. Pa tražiš inspiraciju u frižideru. Većinu stvari odbacuješ jer je presporo, komplicirano, nešto fali itd. Onaj svežanj mladog luka je za salatu, al treba nešto smislit uz salatu. Mogu eventualno satricu napraviti,…